Clem werd genomineerd door zijn vrouw Lieselot, die enkele afleveringen geleden te gast was. Clem is een echte ambachtsman: messenmaker, en niet enkel messen voor in de keuken! Hij is ingenieur van opleiding maar de opleiding siersmeden die hij nadien gevolgd heeft deed zijn hobby en interesse in messen en zwaarden “uit de hand lopen”, ofwel… het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Clem kiest ook echt voor stukwerk, op maat van de klant en niet voor kwantiteit. Elk stuk koestert hij ook en de relatie met de klant wordt heel authentiek opgebouwd zodat er vaak exclusieve messen met een verhaal kunnen worden gesmeed…
Als ondernemer kijkt Clem wel op naar de stijl van ondernemen van Hendrik Dierendonck en wordt bij deze genomineerd.
Op mijn te-lezen-stapel legt Clem een uitdaging: De man en het hout (Lars Mytting) maar ik heb beloofd op z’n minst de achterflap te lezen.
Meer te weten komen?
website gast:
socials gast:
Instagram: @clemvanhee
Facebook: @atelier185